中華のお店 Vol.2 戻る （食べ歩きのお店）
福島県喜多方市字小田付道下7116 7:30～15:00 定休日（月） 0241-22-0232
2016/01/29 昨日スープなくなり閉店だった「喜一」へ来たけど定休日(T_T)
ならばと 「まこと食堂」へ。 こちらでは、朝ラーの習慣があるようで、7時ごろから開店するお店が多いようです。 店の奥の座敷には、囲炉裏がありました。具は、チャーシューとネギ、メンマといったシンプルな感じで、ラーメンというより舌代に書かれているように「中華そば」の名前がお似合いです。 豚骨に煮干しのうまみがマッチした意外とサッパリスープ。 中太のちじれ麺は、つるつるしこしこで、スープと良くからみます。 最後まで熱々で美味しく頂きました。
北海道旭川市神楽4条6-1-12 無休 0166-61-2283
道の駅あさひかわのフードコートにありました。
2014/07/01 野菜ラーメン（塩）970円を注文です。太い人参、ざく切りのキャベツ、太いメンマにもやしと野菜がダイナミックに入っていました。コシがある自家製ちじれ麺は、スープに良くからみます。
北海道札幌市豊平区福住三条10-3-2 定休日（火） 011-854-1052
2014/06/28 羊ヶ丘展望台入口のすぐ横にあります。地元Oさんお勧めのお店です。塩ラーメンが好きなので、塩ラーメンを注文しました。消費税アップ前は、500円でしたが、アップ後に550円になったそうですが、それにしても「お値段以上」に美味しかったです。
北海道小樽市堺町3番地1-7 0134-24-5538
2014/06/26 小樽運河のはずれにあり石倉を改装した店構えです。ラーメン本場札幌で1987年に創業し、いまや御茶ノ水にも出店しています。大きいチャーシューが3枚も入っていました。麺はややチジレのスープは、意外とアッサリ系です。ご飯の上にチャーシューをきざみ、マヨネーズをかけきざみネギを盛ったチャーシュー飯はユニークでした。会計を済ますと無料で頂けるアイスが貰えます。
麺厨房 あじさい 本店 「また行きたいお店」認定店
北海道函館市五稜郭町29-22 定休日（木） 0138-51-8373
2014/06/19 五稜郭公園のそばの交差点角にあります。函館ラーメンと云えば「塩」らしいので,塩ラーメンを注文しました。透明感のあるスープで麺はやや中太ストレート麺のやや硬めです。バラ肉のやわらかいチャーシューです。塩ラーメン好きの私は、とても美味しく頂きました。
